诗文 | 家庭版鱼香肉丝 |
释义 |
食材明细
鱼香肉丝的做法步骤
小窍门
鱼香汁要提前调好,这样成菜中的肉丝才不会变老,口感香嫩。
木耳也要提前泡发洗净,可在水中加点盐,这样木耳洗的更干净。 红色泡椒一般很难买到,可用剁椒和小米椒代替,味道一样的香辣好吃。
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