“最近因为疫情的原因，黄瓜很少凉拌生吃了，干脆搭配里脊肉，做道清爽的菜，简单又营养。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒黄瓜肉片的做法步骤
-
1黄瓜去皮改刀切片，肉片切好用少许淀粉抓匀腌制一会。 -
2热锅温油，放入肉片。
-
3中火快速滑开肉片。
-
4倒入半勺味极鲜。
-
5沿锅边淋入。
-
6翻炒均匀。
-
7放入黄瓜片。
-
8翻炒均匀，调入少许盐，起锅。
-
9黄瓜肉片。
-
10清爽不油腻。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐