正宗红丝绒奶油蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好冰淡奶油。
2
淡奶油200克+20克糖打发。
3
有明显的纹路，淡奶油就打发好了，放入冰箱冷藏待用。
4
准备好牛奶和油，搅拌均匀至无油星乳化。
5
加入蛋黄，搅拌均匀。
6
筛入低筋面粉，Z字形搅拌均匀。
7
流动状的蛋黄糊。
8
加入红曲米粉。
9
得到红色蛋黄糊。
10
糖分三次加入蛋白中，打发至蛋白有坚挺的倒三角。
11
蛋白霜和红色蛋黄糊就好了。
12
取1/3蛋白霜加入红色蛋黄糊中，翻拌均匀或刀切式翻拌均匀。
13
搅拌好的蛋糕糊再全部倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀。
14
倒入烤盘中，震平。
15
放入预热好的烤箱中，中层，155度（风炉），烤20分钟（温度和时间可以根据自家烤箱脾气适当调整）。
16
好了，出炉，晾凉。
17
翻面，抹上打发好奶油。
18
一侧放入草莓粒。
19
抹上奶油，借助擀面杖卷起。
20
放入冰箱冷藏半小时定型。
21
好了，切去两头边边，对半切块。
22
顶部挤上奶油花，摆上草莓、巧克力（或蓝莓）装饰一下。
23
好了。
24
成品图。
25
成品图。
26
成品图。

诗文	红丝绒奶油蛋糕
释义	食材明细主料鸡蛋 4个低筋面粉 80克油 40克牛奶 50克糖 95克（其中留20克打发奶油用）辅料淡奶油 200克草莓几个巧克力豆几个红曲米粉少许甜味口味烤工艺三刻钟耗时神级难度红丝绒奶油蛋糕的做法步骤 1 准备好冰淡奶油。 2 淡奶油200克+20克糖打发。 3 有明显的纹路，淡奶油就打发好了，放入冰箱冷藏待用。 4 准备好牛奶和油，搅拌均匀至无油星乳化。 5 加入蛋黄，搅拌均匀。 6 筛入低筋面粉，Z字形搅拌均匀。 7 流动状的蛋黄糊。 8 加入红曲米粉。 9 得到红色蛋黄糊。 10 糖分三次加入蛋白中，打发至蛋白有坚挺的倒三角。 11 蛋白霜和红色蛋黄糊就好了。 12 取1/3蛋白霜加入红色蛋黄糊中，翻拌均匀或刀切式翻拌均匀。 13 搅拌好的蛋糕糊再全部倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀。 14 倒入烤盘中，震平。 15 放入预热好的烤箱中，中层，155度（风炉），烤20分钟（温度和时间可以根据自家烤箱脾气适当调整）。 16 好了，出炉，晾凉。 17 翻面，抹上打发好奶油。 18 一侧放入草莓粒。 19 抹上奶油，借助擀面杖卷起。 20 放入冰箱冷藏半小时定型。 21 好了，切去两头边边，对半切块。 22 顶部挤上奶油花，摆上草莓、巧克力（或蓝莓）装饰一下。 23 好了。 24 成品图。 25 成品图。 26 成品图。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙
随便看	番茄黄金球——节日里与亲人团团圆圆土豆炖肉杂蔬牛肉面猪肉酸菜炖粉条西红柿鸡蛋面（营养美味快手餐）南瓜饼葱爆羊肉鱿鱼红烧肉豆豉鲮鱼西葫芦炒鱼面【萝卜炒牛肉】---留在童年的记忆的美味石锅清汤三文鱼头简单素菜--【五彩葱油豆皮】茄汁意面手工揉面（详细）----玉米沙拉面包年菜——三味鲈鱼土豆烧凤爪韩式鸡蛋卷孩子最爱烤鸡翅荷兰豆炒腊肉蓝莓奶酪布朗尼蛋糕健康美味早餐—自制炸油条日式蟹柳千島沙拉熊掌豆腐花雕蒸鸡贻笑千古贻笑千秋贻笑千载贻笑后人贻笑大方贻臭万年贻臭什么什么的成语贻范什么什么的成语贻范古今贻诮什么什么的成语贻诮多方贻误什么什么的成语贻误军机贻误后学贼不什么什么的成语读甘露遗事二首（宋·范成大）读田光传（唐·李远）读由拳集（明·陈履）读甲子改元诏因叙怀留别诸相（元·耶律铸）读画史（宋·徐瑞）读留侯传书后（清·张廷寿）读留侯传有感（宋·李纲）读留侯传（唐·崔涂）读留侯邺侯传（清·黄越）读留题张许双庙诗（宋·曾伋）读番禺张南山大令听松庐诗钞服其五言律之妙（清·彭蕴章）读疏咏之安阳对竹二诗怀家山次韵见意（金·蔡松年）读白乐天临水坐诗（宋·陈师道）读白乐天以心感人人心归乐府句（清·张之洞）读白乐天传及文集（宋·韩维）筑路逐梦(一代铁建人的逐梦之旅) 新闻眼看国企--首届国企好新闻奖背后的故事数据密集型计算和模型/大数据技术与应用智慧城市大数据/大数据技术与应用城市发展的数据逻辑/大数据技术与应用金融大数据/大数据技术与应用城市交通大数据/大数据技术与应用医疗大数据/大数据技术与应用汇计划在行动/大数据技术与应用两极交易法(中经理财专业读物) 巧厨娘主食面点一学就会巧厨娘家常菜主食烘焙一学就会临床医师影像读片指南系列图谱(腹部分册)(精) 领导的气场(8堂课讲透中国式领导智慧白金版) 十八大以来廉政新规定(2015年最新版)

食材明细

红丝绒奶油蛋糕的做法步骤