正宗红丝绒奶油蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好冰淡奶油。
2
淡奶油200克+20克糖打发。
3
有明显的纹路，淡奶油就打发好了，放入冰箱冷藏待用。
4
准备好牛奶和油，搅拌均匀至无油星乳化。
5
加入蛋黄，搅拌均匀。
6
筛入低筋面粉，Z字形搅拌均匀。
7
流动状的蛋黄糊。
8
加入红曲米粉。
9
得到红色蛋黄糊。
10
糖分三次加入蛋白中，打发至蛋白有坚挺的倒三角。
11
蛋白霜和红色蛋黄糊就好了。
12
取1/3蛋白霜加入红色蛋黄糊中，翻拌均匀或刀切式翻拌均匀。
13
搅拌好的蛋糕糊再全部倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀。
14
倒入烤盘中，震平。
15
放入预热好的烤箱中，中层，155度（风炉），烤20分钟（温度和时间可以根据自家烤箱脾气适当调整）。
16
好了，出炉，晾凉。
17
翻面，抹上打发好奶油。
18
一侧放入草莓粒。
19
抹上奶油，借助擀面杖卷起。
20
放入冰箱冷藏半小时定型。
21
好了，切去两头边边，对半切块。
22
顶部挤上奶油花，摆上草莓、巧克力（或蓝莓）装饰一下。
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好了。
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成品图。
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诗文	红丝绒奶油蛋糕
释义	食材明细主料鸡蛋 4个低筋面粉 80克油 40克牛奶 50克糖 95克（其中留20克打发奶油用）辅料淡奶油 200克草莓几个巧克力豆几个红曲米粉少许甜味口味烤工艺三刻钟耗时神级难度红丝绒奶油蛋糕的做法步骤 1 准备好冰淡奶油。 2 淡奶油200克+20克糖打发。 3 有明显的纹路，淡奶油就打发好了，放入冰箱冷藏待用。 4 准备好牛奶和油，搅拌均匀至无油星乳化。 5 加入蛋黄，搅拌均匀。 6 筛入低筋面粉，Z字形搅拌均匀。 7 流动状的蛋黄糊。 8 加入红曲米粉。 9 得到红色蛋黄糊。 10 糖分三次加入蛋白中，打发至蛋白有坚挺的倒三角。 11 蛋白霜和红色蛋黄糊就好了。 12 取1/3蛋白霜加入红色蛋黄糊中，翻拌均匀或刀切式翻拌均匀。 13 搅拌好的蛋糕糊再全部倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀。 14 倒入烤盘中，震平。 15 放入预热好的烤箱中，中层，155度（风炉），烤20分钟（温度和时间可以根据自家烤箱脾气适当调整）。 16 好了，出炉，晾凉。 17 翻面，抹上打发好奶油。 18 一侧放入草莓粒。 19 抹上奶油，借助擀面杖卷起。 20 放入冰箱冷藏半小时定型。 21 好了，切去两头边边，对半切块。 22 顶部挤上奶油花，摆上草莓、巧克力（或蓝莓）装饰一下。 23 好了。 24 成品图。 25 成品图。 26 成品图。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙
随便看	懒人版东坡肉蒜蓉小龙虾尾孜然烤羊排盐水白灼罗氏虾蒜爆虾懒人酱鸭舌腊肉干锅土豆片巧克力花环曲奇炒蚕豆。桂花枇杷炖银耳辣炒银耳海鲜燕丝面地软豆腐包子洋葱鸡块咖喱饭槐花鸡蛋软饼莴笋叶鸡蛋汤裙带菜拌豆皮莴笋炒鸡蛋山药红枣燕麦粥蒜苔炒土豆裙带菜冬瓜汤油泼翡翠面洋葱青椒炒腊肠茄汁虾仁蒜蓉包菜巴什么吞什么的成语巴什么夜什么的成语巴什么度什么的成语巴什么急什么的成语巴什么探什么的成语巴什么揽什么的成语巴什么望什么的成语巴什么枝什么的成语巴什么算什么的成语巴什么结什么的成语巴什么蜀什么的成语巴什么览什么的成语巴什么越什么的成语巴什么高什么的成语巴前什么什么的成语和郭安道治书韵四首（元·周驰）和郭安道（宋·晁公溯）和郭帚斋咏龟泉（宋·刘黻）和郭广文喜雨（宋·阳枋）和郭庆守秋日相忆（明·刘崧）和郭庆守秋日相忆（明·刘崧）和郭庆守秋日相忆（明·刘崧）和郭恒（元末明初·郭钰）和郭户部中秋月（宋·李复）和郭教授立春除夜之作二首（宋·吴芾）和郭文伯惠笔韵（明·胡奎）和郭昌平舟中戏呈周冯之作（明·张嗣纲）和郭春榆宗伯韵（清·严复）和郭有章见赠韵（宋末元初·陆文圭）和郭杏东九日韵二首（明·何瑭） DOWN UNDER MAGENTA AND ME BLUE'S BEACH DAY HOLDING OUT or GIVING IN HENRY AND MUDGE AND THE CAREFUL COUSIN number9dream THE DEVIL'S TEARDROP DIE KELTENNADEL THE PRINCESS DIARIES TAKE TWO miss wyoming The Search Birdman(Mo Hayder) TALES OF HOPROR AND SUSPENSE TANGLEWOOD TALES:FOR GIRLS AND BOYS THE BLACK ARROW

食材明细

红丝绒奶油蛋糕的做法步骤