正宗红丝绒奶油蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好冰淡奶油。
2
淡奶油200克+20克糖打发。
3
有明显的纹路，淡奶油就打发好了，放入冰箱冷藏待用。
4
准备好牛奶和油，搅拌均匀至无油星乳化。
5
加入蛋黄，搅拌均匀。
6
筛入低筋面粉，Z字形搅拌均匀。
7
流动状的蛋黄糊。
8
加入红曲米粉。
9
得到红色蛋黄糊。
10
糖分三次加入蛋白中，打发至蛋白有坚挺的倒三角。
11
蛋白霜和红色蛋黄糊就好了。
12
取1/3蛋白霜加入红色蛋黄糊中，翻拌均匀或刀切式翻拌均匀。
13
搅拌好的蛋糕糊再全部倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀。
14
倒入烤盘中，震平。
15
放入预热好的烤箱中，中层，155度（风炉），烤20分钟（温度和时间可以根据自家烤箱脾气适当调整）。
16
好了，出炉，晾凉。
17
翻面，抹上打发好奶油。
18
一侧放入草莓粒。
19
抹上奶油，借助擀面杖卷起。
20
放入冰箱冷藏半小时定型。
21
好了，切去两头边边，对半切块。
22
顶部挤上奶油花，摆上草莓、巧克力（或蓝莓）装饰一下。
23
好了。
24
成品图。
25
成品图。
26
成品图。

诗文	红丝绒奶油蛋糕
释义	食材明细主料鸡蛋 4个低筋面粉 80克油 40克牛奶 50克糖 95克（其中留20克打发奶油用）辅料淡奶油 200克草莓几个巧克力豆几个红曲米粉少许甜味口味烤工艺三刻钟耗时神级难度红丝绒奶油蛋糕的做法步骤 1 准备好冰淡奶油。 2 淡奶油200克+20克糖打发。 3 有明显的纹路，淡奶油就打发好了，放入冰箱冷藏待用。 4 准备好牛奶和油，搅拌均匀至无油星乳化。 5 加入蛋黄，搅拌均匀。 6 筛入低筋面粉，Z字形搅拌均匀。 7 流动状的蛋黄糊。 8 加入红曲米粉。 9 得到红色蛋黄糊。 10 糖分三次加入蛋白中，打发至蛋白有坚挺的倒三角。 11 蛋白霜和红色蛋黄糊就好了。 12 取1/3蛋白霜加入红色蛋黄糊中，翻拌均匀或刀切式翻拌均匀。 13 搅拌好的蛋糕糊再全部倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀。 14 倒入烤盘中，震平。 15 放入预热好的烤箱中，中层，155度（风炉），烤20分钟（温度和时间可以根据自家烤箱脾气适当调整）。 16 好了，出炉，晾凉。 17 翻面，抹上打发好奶油。 18 一侧放入草莓粒。 19 抹上奶油，借助擀面杖卷起。 20 放入冰箱冷藏半小时定型。 21 好了，切去两头边边，对半切块。 22 顶部挤上奶油花，摆上草莓、巧克力（或蓝莓）装饰一下。 23 好了。 24 成品图。 25 成品图。 26 成品图。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙
随便看	电饭锅蒸蛋糕简易版麻婆豆腐圣女果西芹百合猪排土豆小锅盔蕃茄蒸蛋【香菇黄酒焖滑鸡】-----滑嫩嫩的鸡块芸豆炖土豆【玉米面窝窝头】----给餐桌添加一道粗粮食品五香牛肉松 27的烹饪日记——正宗川味之“红油”（辣子油）巧克力熔岩蛋糕（岩浆蛋糕）海鲜菇虾仁黄瓜 27的烹饪日记——27号动物小饼干小炒包菜丝薏米胡萝卜母鸡汤【马蹄莲子甜酒酿】--附面包机版甜酒酿做法小炒莴笋 27的烹饪日记——怪味排骨杏鲍菇蒸虾仁 27的烹饪日记——奶香薯条素炒饭酸辣藕丁牛肉胡萝卜煮饺糖霜花生 facing -facing facsimile fact fact-checker fact-checking fact family faction factional factionalise factionalism factionalize factious factitious fact of life 奉同张敬夫城南二十咏纳湖（宋·朱熹）奉同景仁九日宴相公新堂（宋·韩维）奉同曾郎中题石瓮寺得嵌韵（唐·王建）奉同朝贤送新罗使（唐·孟郊）奉同李倅安上赋崔白沐猴杏花（宋·葛胜仲）奉同楚金和蒲掾（元末明初·郭钰）奉同永叔于刘功曹家听杨直讲女奴弹啄木见寄（宋·刘敞）奉同汴州李相公勉送郭布殿中出巡（唐·戴叔伦）奉同温宫谕移疾寺居之作（明·严嵩）奉同潘友石左丞霅溪泛舟得人字韵（明·陈汝言）奉同王丰甫韵（宋·李纲）奉同王浚川海上杂歌三首（明·薛蕙）奉同秘书苗丞菘阳山闲居引（唐·吉中孚）奉同程致道著作次鲍溶冬夜答客韵送赵叔问奉（宋·方元修）奉同胡德辉八月十四日夜玩月次韵（宋·朱松）提高班数学三年级上·BS 黄冈全优达标卷英语五年级(上册) PEP 公共行政的精神（中文修订版）（公共行政与公共管理经典译丛）人为什么不够用？《这样读左传4》你我皆是当事人2/[韩]曹祐诚（???）千秋堂丛书002：北洋之乱——一本书讲清武夫治国、军阀混战的北洋时代启蒙时代当代少年儿童小四库全书本草纲目（选注）骨科医疗及护理工作手册介入放射学应知应会中国高等教育评论：第19卷黄冈全优达标卷数学五年级(上册) RJ 一行白鹭一本书看懂智能网联汽车

食材明细

红丝绒奶油蛋糕的做法步骤