食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸辣蚕豆的做法步骤
-
1新鲜的蚕豆去壳洗干净。 -
2焯一下水如果很多的话可以放凉，放冰箱冷冻保存随吃随取。 -
3自己家的泡菜，或者外面买的袋装酸菜都可以。 -
4葱姜蒜，小米辣切末。 -
5锅里入适量食用油，放葱姜蒜，小米辣，花椒炒出香味。 -
6放入酸菜翻炒片刻。 -
7放入蚕豆翻炒均匀。 -
8加入与食材平齐的清水，大火煮开转中火15分钟。 -
9调少许盐，生抽，鸡精调味。 -
10收干水份即可出锅。 -
11酸辣下饭。 -
12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 小炒口条
- 年菜之十-----清蒸对虾
- 节日面点--美味萝卜糕
- 银鱼韭黄
- 年菜之十一红红火火------椒香酸辣白菜
- 节日面点---萝卜丝馅饼
- 家庭制作“蒜香排骨”
- 碎排骨制作“香炒寸筋骨”
- 黑啤烧海虹
- 粉面桃花迎春来
- 家常大白菜炖木耳
- 沙姜蒸鲫鱼
- 京味小吃：糖卷果
- 红烧小排
- 浇汁大黄花
- 步步高升--萝卜糕
- 薯仔咖喱鸡煲
- 年菜之十二又鲜又香的-----葱爆大海蟹
- 鸡蛋卷
- 奶油奶酪蛋糕
- 武汉牛肉豆皮
- 浓香啤酒鸡
- 西芹拌猪肚
- 草莓果酱
- 红红火火——青椒回锅肉
- 经世之才
- 经世什么什么的成语
- 经丘什么什么的成语
- 经丘寻壑
- 经久不息
- 经久不衰
- 经久什么什么的成语
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