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诗文
炒三鲜
释义
食材明细
主料
豆腐丝
2两
胡萝卜
一个
青红辣椒
各少许
韭菜
少许
辅料
盐
适量
火锅底料
适量
大蒜
适量
十三香
适量
蚝油
适量
生抽
适量
生姜
适量
其他 口味
爆 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒三鲜的做法步骤
1
所有主料洗净切丝备用。
2
热锅先放大蒜子,生姜,火锅底料,豆腐丝,辣椒丝,胡萝卜丝,翻炒2分钟,加入少许盐,十三香,最后放入韭菜(一直用大火爆炒)。
3
出锅装盘就好。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 14:50:54