食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香酥金针菇的做法步骤
-
1金针菇切去底部，洗净挤干水分备用 -
2鸡蛋加淀粉，面粉，生粉，3:1:1的比例，加水及植物油调成糊状 -
3热锅加油烧至七成热 -
4金针菇沾糊进行炸制金黄色即可捞出控油 -
5装盘，香酥金针菇请大家参考！
使用的厨具：炒锅
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