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诗文 香酥金针菇
释义
香酥金针菇的做法

食材明细

主料
  • 金针菇 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 淀粉 适量
  • 面粉 适量
  • 生粉 适量
辅料
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 清水 适量
  • 咸香 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

香酥金针菇的做法步骤

  • 香酥金针菇的做法步骤:1
    1
    金针菇切去底部,洗净挤干水分备用
  • 香酥金针菇的做法步骤:2
    2
    鸡蛋加淀粉,面粉,生粉,3:1:1的比例,加水及植物油调成糊状
  • 香酥金针菇的做法步骤:3
    3
    热锅加油烧至七成热
  • 香酥金针菇的做法步骤:4
    4
    金针菇沾糊进行炸制金黄色即可捞出控油
  • 香酥金针菇的做法步骤:5
    5
    装盘,香酥金针菇请大家参考!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   朋友聚餐  
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更新时间:2025/3/10 16:08:10