“做早餐午餐都可以，清爽浓重也都可以。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
麻酱拌凉面的做法步骤
-
1原材料 -
2沸水加少许盐，入面大火3分钟熟 -
3空心面自身带有少许咸味，煮时易熟，汤清面爽，做拌面特别适合。 -
4煮熟的面过加冰凉开水，去水，加少许葱油拌匀（爽滑防粘连） -
5取两勺花生酱（个人建议用颗粒花生酱，比较有口感）加1勺芝麻油拌匀 -
6入2勺凉开水 -
7再入少许生抽拌匀 -
8青瓜、胡萝卜切细丝，蒜瓣切碎 -
9取小碗依次放入面、青瓜丝、胡萝卜丝，口味重的再放蒜沫 -
10最后，淋上调好的麻酱，香甜的凉面就好了，口味重的再加老干妈，开吃吧
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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