“没有小火烧，就用馒头来做个肉夹馍。”
食材明细
- 葱香 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
馒头版肉夹馍的做法步骤
-
1五花肉冷水下锅煮。 -
2煮好的五花肉凉透。
-
3肉取出来切后天，切葱姜。
-
4热锅冷油。
-
5油热放冰糖。
-
6炒出糖色。
-
7放回锅肉和葱姜，肉煎至两面金黄。
-
8放食盐。
-
9放老抽和生抽。
-
10炒均匀。
-
11放清水，水面跟食材持平。中火炖煮。
-
12烧肉的同时取黑面馒头，切成馒头夹。
-
13一个馒头切了2个。
-
14鸡蛋洗净磕碗里搅散，放馒头夹，裹满蛋液。
-
15热锅刷油。
-
16放馒头夹。
-
17剩余的蛋液也煎熟。
-
18切大葱。如果能吃辣，最好用辣椒，味道更好一些。
-
19煎好的蛋跟大葱放一起。
-
20馒头夹两面煎金黄取出来。
-
21烧肉的汤汁不多的时候放鸡精提鲜。
-
22烧好的回锅肉。
-
23取一块。
-
24跟大葱鸡蛋一起剁成末。
-
25放馒头夹里即可。
-
26成品。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
小吃
面食
- 蚝油土豆丝
- 山寨青苹果
- 香煎夹心馒头
- 枣饽饽（冷冻面团）
- 珍珠奶茶
- 【杭椒炒茄子】
- 秋梨膏
- 南瓜冰淇淋
- 美味无比的卤肉豆腐
- 酸梅汤
- 辣炒蛤蜊肉
- 辣炒花蛤
- 椰汁纳豆凉糕
- 黄瓜拌金针菇
- 家常豆腐
- 抹茶冰淇淋
- 豆角鸡蛋饼
- 紫苏炒鸡蛋——【紫苏系列4】
- 清淡香甜面粉粿
- 蒜苗炒蛋
- 剁椒拌姜丝-------开胃
- 红烧鸡翅根
- 蛋炒粉
- 双椒炒肉皮
- 提拉米苏的前期准备——手指饼
- scarfed tube
- scarfed wood
- scarfing welding
- scarf mask diy
- scarificator gazon
- scarifier a
- scaring the tigers
- scarlet letter
- scarlet letters
- scarlet rouge
- scarlet woman
- scar tissue
- scarus dubius
- scarus quoyi
- scary films
- 揭子宣过访（清·汪楫）
- 揭学士过武康山中十日薛外史江东未至二首（元·张雨）
- 揭富阳孝子门（宋·程珌）
- 揭晓前一日有友索歌歌此（明·曹于汴）
- 揭曼硕小仆邹福颇能作诗诸名胜皆有所赠（元·宋褧）
- 揭阳卧病（清·罗瑛）
- 揭阳林明府以开岁九日贻书至书此奉答（明·林大春）
- 揭阳林虞笙孝廉得砚十二方于京口，背缩镌周（清·丘逢甲）
- 揭阳道中二首（宋·杨万里）
- 援开化（明·黄衷）
- 援笔（元·刘诜）
- 援藤（宋·张炜）
- 援襄都统制张公（元·刘麟瑞）
- 援襄都统制张公（元·刘麟瑞）
- 援道殍志感（清·洪繻）
- 北京拾遗
- 家庭安全用药必备
- 时文精选100篇/中学生新读写丛书
- 当代马克思主义与基本国情研究/时代之思中国研究丛书
- 疯话五书
- 会说才会赢
- 全球脑
- 一日养生的智慧
- 夕阳下的星条旗
- 轻松读易经
- 中华对联集锦
- 与官员谈依法治国
- 与官员谈领导科学与领导艺术
- 与官员谈公共管理
- 自言自语大声读英语(附光盘)/自言自语自信交流英语口语系列