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诗文
蒜苗芹菜炒小管
释义
食材明细
主料
小管
适量
辅料
芹菜
适量
蒜苗
适量
生姜
适量
调料
花生油
适量
蚝油
适量
老抽
适量
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
蒜苗芹菜炒小管的做法步骤
1
小管处理洗净备用。
2
芹菜蒜苗洗净切段备用。
3
生姜洗净切碎备用。
4
锅中水烧开。
5
把小管下锅焯烫定型。
6
倒出沥干水份备用。
7
锅中倒入花生油。
8
放入生姜炒香。
9
放入焯过的小管。
10
加入蚝油,老抽。
11
一点点盐调味,大火快速翻炒。
12
放入蒜苗梗大火翻炒。
13
最后蒜苗叶和芹菜下锅。
14
大火快速炒匀即可出锅。
15
成品。
16
成品。
17
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜
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更新时间:2026/7/21 5:25:57