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诗文 口水鸡
释义
口水鸡的做法

食材明细

主料
  • 三黄鸡 半只
辅料
  • 莴笋 半根
  • 花生 适量
配料
  • 辣椒油 适量
  • 1勺
  • 中辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

口水鸡的做法步骤

  • 1
    先把鸡给蒸15分钟,要隔水蒸,半只就够了,根据人数来定,蒸好后取出,把鸡给砍小块待凉,然后把配料莴笋切片过一下水,捞出,这样的莴笋吃吃起来很嫩
  • 2
    然后把莴笋放进鸡的下方,(鸡放在莴笋的上方,下面就是做辣椒油了,辣椒油很简单的,在锅里面放辣椒,和花椒、和少许盐然后放油炸~~
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 快手菜   川菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 13:25:01