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诗文
口水鸡
释义
食材明细
主料
三黄鸡
半只
辅料
莴笋
半根
花生
适量
配料
辣椒油
适量
盐
1勺
中辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
口水鸡的做法步骤
1
先把鸡给蒸15分钟,要隔水蒸,半只就够了,根据人数来定,蒸好后取出,把鸡给砍小块待凉,然后把配料莴笋切片过一下水,捞出,这样的莴笋吃吃起来很嫩
2
然后把莴笋放进鸡的下方,(鸡放在莴笋的上方,下面就是做辣椒油了,辣椒油很简单的,在锅里面放辣椒,和花椒、和少许盐然后放油炸~~
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 快手菜 川菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/26 10:21:41