食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
素炒白菜的做法步骤
-
1白菜洗净，切好。 -
2辣椒、葱、蒜切碎。 -
3炒锅加热，倒入植物油。 -
4当油七八成热时，放入辣椒、葱末、蒜末和豆豉，爆香。 -
5放入白菜条，快速翻炒。 -
6白菜条变色后，放入白菜叶，继续翻炒。 -
7白菜断生后，加入盐、鸡精，翻炒均匀，关火。 -
8完成。
小窍门
放了豆豉，可以不放酱油了哟！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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