食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
剁椒烧鲅鱼的做法步骤
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1鱼上面切几刀，这样容易入味。 -
2准备好香料。
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3锅内放油烧热，下入鱼块煎至两面金黄。
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4放香料炒香。
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5准备好蚝油、老抽、生抽调成一个料汁。
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6料汁倒入锅内。
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7放剁椒酱。
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8烧出香味。
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9倒入清水。
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10大火烧开，放盐。
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11盖上锅盖，小火慢炖30分钟。
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12中间反面。
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13鱼块熟透，撒香菜。
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14成品。
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15美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜