“年快过完了，马上春季，适合清淡小炒，养生健康。”
食材明细
- 清淡 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清炒葫芦瓜片的做法步骤
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1准备西葫芦一个，红，黄，绿彩椒适量，姜片，大蒜。 -
2西葫芦改刀切薄片。
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3锅中放少许油，放姜蒜炸出香味。
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4放入西葫芦片大火翻炒，加盐，白胡椒粉调味。
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5再加轻盐原汁酱油1勺。
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6彩椒放进去翻炒20秒关火。
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7清炒葫芦瓜片制作完成，一道低盐低脂的清胃菜。
小窍门
1.炒西葫芦不用放水，放盐后菜会出水的。
2.本菜适合大火快速爆炒。
2.本菜适合大火快速爆炒。
使用的厨具：炒锅
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