诗文 | 蔓越莓豆沙面包 |
释义 |
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食材明细
蔓越莓豆沙面包的做法步骤
小窍门
1、面包整形前,先裁出跟烤盘适配的油纸,放置桌面上,面包整形后移至油纸上,再切出花瓣,避免割伤揉面垫,5个面包胚都整理好再连同油纸一起移至烤盘上。
2、面包机揉面时间要根据面包机性能和面团状态决定,不能盲目跟从。 3、发酵时间要根据面团发酵状态作调整。 4、烤制时间温度仅供参考,要根据烤箱性能及烘焙习惯作调整。
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类:
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