“吃了两天的火锅鲶鱼儿子提出严正抗议，今天再也不吃辣的了，没办法本来今天是想做尖椒炒五花肉的改为用冬瓜来烧。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
冬瓜红烧肉的做法步骤
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1五花肉洗净切成2公分左右小块 -
2锅中油烧热下五花肉煸炒至水分干 -
3将大料，冰糖，拍好的姜块放入继续煸炒 -
4甜面酱用生抽调好待锅中五花肉香味溢出下人 -
5加适量水大火烧30分钟加切好的冬瓜 -
6待锅中的肉和冬瓜烧出自然芡加切好的蒜苗节葱节起锅 -
7配一碟泡菜既下饭又减油腻
使用的厨具：炒锅
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