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诗文 南瓜豆腐羹
释义
南瓜豆腐羹的做法
“很嫩很嫩的南瓜豆腐羹。”

食材明细

主料
  • 斋外斋内酯豆腐 1盒
辅料
  • 鲜香菇 适量
  • 蘑菇 适量
  • 蚕豆仁 适量
  • 南瓜 适量
调料
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

南瓜豆腐羹的做法步骤

  • 南瓜豆腐羹的做法步骤:1
    1
    豆腐切块,南瓜切小块,香菇、蘑菇切丁。
  • 南瓜豆腐羹的做法步骤:2
    2
    锅里加水煮沸,加入南瓜煮熟捞出,待凉后用果汁机打成南瓜浆。
  • 南瓜豆腐羹的做法步骤:3
    3
    南瓜浆倒入锅中煮沸,加入豆腐块、蘑菇丁、香菇丁煮熟,加入盐和胡椒粉,南瓜豆腐羹便做好了。

小窍门

打南瓜浆的时候水要加合适哟,不然就变成南瓜泥了。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 羹类  
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更新时间:2025/3/11 20:46:03