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诗文
南瓜豆腐羹
释义
“很嫩很嫩的南瓜豆腐羹。”
食材明细
主料
斋外斋内酯豆腐
1盒
辅料
鲜香菇
适量
蘑菇
适量
蚕豆仁
适量
南瓜
适量
调料
盐
适量
胡椒粉
适量
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
南瓜豆腐羹的做法步骤
1
豆腐切块,南瓜切小块,香菇、蘑菇切丁。
2
锅里加水煮沸,加入南瓜煮熟捞出,待凉后用果汁机打成南瓜浆。
3
南瓜浆倒入锅中煮沸,加入豆腐块、蘑菇丁、香菇丁煮熟,加入盐和胡椒粉,南瓜豆腐羹便做好了。
小窍门
打南瓜浆的时候水要加合适哟,不然就变成南瓜泥了。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 羹类
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更新时间:2026/4/4 18:23:28