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诗文	烤蛋挞
释义	食材明细 主料 蛋挞皮 9个 辅料 鸡蛋 3个 纯牛奶 150ml 调料 白糖 1勺 奶香 口味 烤 工艺 半小时 耗时 普通 难度 烤蛋挞的做法步骤 1 取出3个鸡蛋，蛋黄蛋白分离，把蛋黄搅散。 2 加入150ml纯牛奶，一勺白糖搅匀。 3 烤盘铺一层锡纸，放入提前回软的蛋挞皮。 4 把漏网放在蛋挞皮上方，舀一大勺蛋液通过漏网倒入蛋挞皮中，倒8分满即可。 5 将蛋挞放入提前预热好的烤箱中，上下火210°，烤25分钟。 6 浓浓的奶香味。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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