“霸王花又名剑花，具有清热润肺，止咳的功效。霸王花汤是广东常见的家常汤水。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
霸王花胡萝卜汤的做法步骤
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1薏米用水泡30分钟。 -
2霸王花干放水煮开，关火焖15分钟。 -
3用水冲冼两遍，挤干水份，切小段。 -
4胡萝卜去皮切块。 -
5瘦肉飞水，洗净浮沫。 -
6陈皮用热水泡软，刮去白膜。 -
7蜜枣2颗。 -
8把以上材料放入汤锅，注入适量的水，大火烧开，转小火煲1个小时。 -
9山药去皮，切小块。 -
10放入汤里，继续煲半小时，放盐调味即可。 -
11清润养颜。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹