食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烂肉豌豆的做法步骤
-
1清洗好豌豆后把水滤干 -
2今天的肉肥瘦都有，我是用刀自己剁的感觉比机器打的好些 -
3待锅里油煎好后冷却一下再放入烂肉翻炒一会儿后放入酱油，我用的是下面的酱油味道比较鲜美 -
4酱油放入后接着放入少量耗油提味，只要一点点不宜过多 -
5最后下豌豆一起炒，大概一两分钟的混合翻炒时间后，倒入开水盖上锅盖闷煮，待最后差不多收汁后起锅，千万不要把水全部焖干了容易糊！最后放入食盐，味精可要可不要，因为酱油耗油已经比较提味！加入食盐再炒均匀就可以起锅了，美美的豌豆清香扑鼻而来 -
6用勺子舀一口放嘴里，豌豆的清香甜美加上肉的咸香味～～～～～哇塞⊙ω⊙其实生活真就这么美好(?▽?)呵呵
小窍门
一定要注意焖豌豆的水不易过多，刚好淹没住豌豆即可，还有就是最后收汁时一定注意不要把水焖干焖糊了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 当归鸡汤面
- 洋扁豆鸡腿饭
- 美味啤酒鸡
- 家庭自制泡菜
- 苦瓜炒鸡蛋
- 电饭锅做出的美味爱心便当~
- 加料的--鸡蛋饼
- 柠檬香草烤鸡翅
- 海虾海苔腐皮卷
- 清爽的---山药炒莴笋
- 紫菜虾皮肉饺
- 胡萝卜炒白菜
- 鼓油鸡
- 二月二----艾粑粑
- 金针木耳炒鸡杂
- 枸杞排骨汤
- 应季开春第一鲜“香椿芽摊鸡蛋”
- 家庭小菜、调料一坛做“酸角和泡椒”
- 西芹炒鱿鱼
- 红烧草鱼豆腐
- 双花牛肉粉
- 荠菜黄豆粥
- 荠菜鲜肉馄饨
- 益阳养生美食“迷你小烀饼”
- 蒸蒜蓉瘦肉肠
- buttock
- button
- button battery
- button-down
- button-down shirt
- buttoned
- buttoned-down
- buttoned-up
- buttonhole
- buttonhole about
- buttonhole into
- buttonhole into doing
- buttonhook
- button nose
- button up
- 踏云行 赠刘妙真化缘（元·王处一）
- 踏云行 赠吕守真（元·马钰）
- 踏云行 赠安山李秀才（元·王丹桂）
- 踏云行 赠张公（元·马钰）
- 踏云行 赠文登王志明（元·王处一）
- 踏云行 赠无为散人（元·马钰）
- 踏云行 赠杨德远（元·王丹桂）
- 踏云行 赠登州韩一翁（元·王处一）
- 踏云行 赠罗家庄崇道庵长春邑众（元·王丹桂）
- 踏云行 赠罗家庄梁秀才叔侄处化地建庵（元·王丹桂）
- 踏云行 赠薛公藏头（元·马钰）
- 踏云行 赠道人（元·王处一）
- 踏云行 赠长春宫道众（元·尹志平）
- 踏云行 赠骆进道先为铁匠（元·马钰）
- 踏云行 赴刘公斋（元·马钰）
- 欧·亨利中短篇小说集(全译本)/世界文学名著
- 植物人(Ⅱ)
- 晚安的吻在路上(2013年中国幼儿文学精选)
- 伊泰集团年鉴(2012年)(精)
- 赵望云塞上写生集察绥西蒙写生集(上下)/内蒙古历史文献丛书
- 不打不骂的家教宝典(好妈妈不打不骂教孩子的小妙招)
- 吃苦才是幸福
- 雅舍小品/梁实秋代表作系列
- 心理师的眼睛
- 曾胡治兵语录(黄埔军校版)
- 爬满常春藤的塔楼/诗意人生系列/俄罗斯精短文学经典译丛
- 文学肖像/诗意人生系列/俄罗斯精短文学经典译丛
- 永不泯灭的光--蒲宁诗选/诗意心灵系列/俄罗斯精短文学经典译丛
- 无所归依--别列列申诗选/诗意心灵系列/俄罗斯精短文学经典译丛
- 死亡的舞蹈--勃洛克诗选/诗意心灵系列/俄罗斯精短文学经典译丛