“喜欢黄瓜的那股清香，不论生食还是熟食我都喜欢，而且黄瓜还是一种减肥食材，黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄瓜鸡蛋汤的做法步骤
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1黄瓜洗净后切成黄瓜片。 -
2鸡蛋打碗里搅匀。 -
3准备一些香葱叶，切成葱花。 -
4炒锅倒油烧热，下鸡蛋液翻炒熟。 -
5倒入一大碗水煮沸。 -
6放入黄瓜片煮沸。 -
7放入适量盐、少许胡椒粉和蔬之鲜搅匀。 -
8关火后撒上葱花即可装碗食用。
小窍门
调味可按个人的口味调，也可以淋少许的芝麻油。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹