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诗文 黄瓜鸡蛋汤
释义
黄瓜鸡蛋汤的做法
“喜欢黄瓜的那股清香,不论生食还是熟食我都喜欢,而且黄瓜还是一种减肥食材,黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 两个
  • 黄瓜 300克(一根)
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 葱花 适量
  • 蔬之鲜 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

黄瓜鸡蛋汤的做法步骤

  • 黄瓜鸡蛋汤的做法步骤:1
    1
    黄瓜洗净后切成黄瓜片。
  • 黄瓜鸡蛋汤的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打碗里搅匀。
  • 黄瓜鸡蛋汤的做法步骤:3
    3
    准备一些香葱叶,切成葱花。
  • 黄瓜鸡蛋汤的做法步骤:4
    4
    炒锅倒油烧热,下鸡蛋液翻炒熟。
  • 黄瓜鸡蛋汤的做法步骤:5
    5
    倒入一大碗水煮沸。
  • 黄瓜鸡蛋汤的做法步骤:6
    6
    放入黄瓜片煮沸。
  • 黄瓜鸡蛋汤的做法步骤:7
    7
    放入适量盐、少许胡椒粉和蔬之鲜搅匀。
  • 黄瓜鸡蛋汤的做法步骤:8
    8
    关火后撒上葱花即可装碗食用。

小窍门

调味可按个人的口味调,也可以淋少许的芝麻油。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  
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更新时间:2025/3/15 13:39:57