诗文 | 花生米拌苦苣 |
释义 |
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花生米拌苦苣的做法步骤
小窍门
这道菜中花生米一定要炒的刚好酥脆,不要火大(糊了)或火小(生心)。而且花生米不宜过早放入,待放好所有调味料拌匀之前放入即可,否则时间长了花生米会因与蔬菜接触而返潮,影响口感。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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