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诗文
糖醋排骨
释义
“排骨有N多种做法,蒸跟红烧是最常做的,今天想吃糖醋的了,动手吧!”
食材明细
主料
排骨
300g
辅料
香菜
2根
配料
酱油
1勺
料酒
1勺
香醋
2勺
白糖
3勺
盐
适量
鸡精
适量
酸甜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
糖醋排骨的做法步骤
1
排骨洗干净飞水
2
飞水过后冷水冲洗掉泡沫,放入碗中,加入料酒酱油盐鸡精腌制20分钟
3
锅里入油,将排骨炸一下
4
装成备用
5
锅里的油重新烧热加入三勺白糖,煮融,倒入腌制排骨的汁,烧开,倒入排骨
6
慢慢收汁中
7
最后装盘,香菜做个小点缀。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/15 8:01:06