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诗文 糖醋排骨
释义
糖醋排骨的做法
“排骨有N多种做法,蒸跟红烧是最常做的,今天想吃糖醋的了,动手吧!”

食材明细

主料
  • 排骨 300g
辅料
  • 香菜 2根
配料
  • 酱油 1勺
  • 料酒 1勺
  • 香醋 2勺
  • 白糖 3勺
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 酸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

糖醋排骨的做法步骤

  • 糖醋排骨的做法步骤:1
    1
    排骨洗干净飞水
  • 糖醋排骨的做法步骤:2
    2
    飞水过后冷水冲洗掉泡沫,放入碗中,加入料酒酱油盐鸡精腌制20分钟
  • 糖醋排骨的做法步骤:3
    3
    锅里入油,将排骨炸一下
  • 糖醋排骨的做法步骤:4
    4
    装成备用
  • 糖醋排骨的做法步骤:5
    5
    锅里的油重新烧热加入三勺白糖,煮融,倒入腌制排骨的汁,烧开,倒入排骨
  • 糖醋排骨的做法步骤:6
    6
    慢慢收汁中
  • 糖醋排骨的做法步骤:7
    7
    最后装盘,香菜做个小点缀。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 11:03:46