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诗文
午餐肉烧白萝卜
释义
食材明细
主料
白萝卜
半个
午餐肉
半盒
辅料
尖椒
一个
小米辣
一个
香葱
一棵
调料
花生油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
少量
蚝油
少量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
午餐肉烧白萝卜的做法步骤
1
白萝卜半个洗净后,切成半厘米厚度的片。
2
半盒午餐肉,用小勺挖出来放在盘子里。
3
尖椒洗净,切滚刀小块。小米辣洗净切小段。香葱洗净,切碎末,葱白葱叶分开。
4
锅中放入适量油,放入小米辣和葱白爆香。
5
放入白萝卜片,翻炒。
6
依次放入适量盐和生抽,少量的老抽和耗油,翻炒入味。
7
慢慢翻炒到萝卜变熟,有些透明感,颜色很漂亮的时候,放入午餐肉。
8
把午餐肉和萝卜翻炒均匀,淋入少许水分,翻炒使得午餐肉入味变软嫩。
9
放入青椒翻炒断生。
10
青椒断生,没有汤汁即可关火。
11
这么做出来很好吃,萝卜非常入味,口感脆而多汁,午餐肉软嫩香郁。
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更新时间:2025/5/9 4:44:59