“夏日爽口凉拌菜～凉拌黄瓜卷。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌黄瓜卷的做法步骤
-
1黄瓜一根洗净去两头备用。 -
2用刨子刨出薄片（最上面一层不用）。 -
3一片片卷起摆在盘中。 -
4零碎的黄瓜切小丁摆在中间。 -
5蒜瓣四个，辣椒一个备用。 -
6把蒜压成蒜泥，尖椒洗净去籽切段。 -
7花生炒熟去皮备用。 -
8锅里倒油加热放入蒜泥，辣椒爆香。 -
9爆香好的蒜泥连油一起倒入碗中，加入花生。 -
10再加入生抽2茶匙，香醋2茶匙，糖1茶匙，自制辣油1大茶匙，香油半茶匙，胡椒粉少许，鸡精少许调匀。 -
11浇在黄瓜卷上，吃的时候拌匀即可。 -
12很下饭... -
13成品图。
小窍门
没有辣椒油也可以用老干妈代替，如果想做辣椒油，菜谱里有油泼辣子的做法可以参考。
口味也可以根据自己的喜好适当添加。
口味也可以根据自己的喜好适当添加。
使用的厨具：其他、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 下饭菜--白辣椒炒肉丸
- 沙茶乌冬面
- 果语美食：胡萝卜面
- 鸭架二吃——椒盐鸭架
- 西芹肉丝
- 鸡蛋盒子
- 葱花炒鸡蛋
- 马兰头拌香干
- 剁椒小河鱼
- 肉丸鸡蛋汤
- 秘制腰豆
- 肉香茄盒
- 南瓜饼
- 鸭架二吃——麻辣鸭架
- 【沙茶美食】芝士焗肉丸
- 豆沙小南瓜
- 糖水桔子
- 肉松彩蔬杂粮饭团
- 煎酿茄子
- 秋梨膏
- 干锅牛蛙
- 素炒西葫芦
- 豆沙紫薯糯米饼
- 咖喱鸡
- 糯米圆子
- line of credit
- line of evidence
- line of fire
- line of sight
- line of succession
- line of symmetry
- line of thought
- line of vision
- line of work
- line-out
- lineout
- line producer
- liner
- liner notes
- lines
- 春山（宋·王安石）
- 春山（宋·艾性夫）
- 春山（宋·韩淲）
- 春山（当代·李映斌）
- 春山（当代·陈忠平）
- 春山（当代·陈振家）
- 春山（明·朱诚泳）
- 春山（明·李时行）
- 春山（明·赵完璧）
- 春山（明·黎景义）
- 春山（明末清初·屈大均）
- 春山（明末清初·陈子升）
- 春山（明末清初·陈恭尹）
- 春山（清·许梦青）
- 春山（清·许梦青）
- 国际贸易学(理论与政策普通高等教育新形态教材)
- 代码精进之路(从码农到工匠)
- 初中英语(8上鲁教版全练版+全解版山东专版2023版初中同步)/5年中考3年模拟
- 小学科学默写能手(6下教科版)
- 完璧归赵(精)/中国传统故事好绘本
- 作文素材(新思维高考版2022第3辑)
- 小学语文阅读(1年级第11次修订全新升级版)/登甲阅读
- 小学语文阅读(6年级第11次修订全新升级版)/登甲阅读
- 坐标React星(React核心思维模型)
- 春(精)/四季的奇妙时光
- 传世的树叶中国茶(精)/给孩子的中国故事
- 张一鸣管理日志/著名企业家管理日志系列
- 中国传统节日发声立体书(精)
- 科学速记大通关(6下JK版)/满分小状元
- 先进等离子体技术(精)