网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
奶香小餐包
释义
“不加一滴水的牛奶小餐包,简单易做,当作早餐,配上一杯牛奶能量足足滴。”
食材明细
主料
高筋面粉
250克
酵母
3克
白糖
30克
鸡蛋
1个(留一半)
牛奶
140克
辅料
黄油
20克
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
奶香小餐包的做法步骤
1
将所有材料除黄油外,入面包机启动和面程序至结束,加入黄油,重新启动发面团程序至结束。
2
面团发酵至两倍大。
3
取出发酵好的面团揉扁排气。盖紧再醒面10分钟。
4
10分钟后,将面团分割成若干份的剂子。
5
将所有的每一个剂子搓成小圆球。
6
放入已擦过油的模具或烤盘里,送人烤箱启动发酵程序,将面坯作第二次发酵40分钟至两倍大。(发酵同时放一杯温水,保持湿度发酵)
7
取出发酵好的面坯,轻轻的刷上一层蛋液。提前预热好烤箱180度。
8
将面坯送人烤箱中层,用上下火180度烤15至20分钟出炉脱模。
9
成品:趁热在面包表面刷上一层蜂蜜或液体油。
10
成品。口干柔软。
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 下午茶
随便看
冰镇油桃糖水
炒红萝卜莴笋
无糖香软大面包
热狗面包
减脂素菜荷包蛋
新丝路小蜜荔枝酸奶
马来咖喱鸡
家常小炒肉
西洋参鸽子汤
烤五花肉
简易豉汁炒面
火腿蛋三明治
红糖馒头
吐司蛋饼
凉拌海带丝
懒人西多士
鲜虾紫菜蛋花汤
凉拌鸭掌
蒜蓉小龙虾
豆腐鸡蛋炒辣白菜
豆角烧排骨
茄子煲
自制花椒油
小炒鸡
尖椒胡萝卜炒腐竹
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 16:51:30