正宗鸡蛋炒辣椒的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	鸡蛋炒辣椒
释义	“青辣鲜香，下饭佳品” 食材明细主料鸡蛋 5枚青辣椒 100克香葱 30克辅料虾酱一茶匙料酒一茶匙五香粉适量食盐适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度鸡蛋炒辣椒的做法步骤 1 青辣椒切成碎丁，葱切末 2 鸡蛋入碗打散，加入虾酱、料酒、五香粉、食盐，搅拌均匀，撒入青辣椒、葱末继续搅拌均匀 3 炒锅放油加热 4 倒入搅拌好的鸡蛋翻炒 5 中火翻炒，保持软嫩 6 成熟盛盘出锅小窍门不能少油，防止扒锅使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐学生
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