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诗文 香菇鸡肉粥
释义
香菇鸡肉粥的做法
“?鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。
香菇和鸡肉煮出一碗粥,在这寒冷的冬季喝一碗整个人都温暖……”

食材明细

主料
  • 香菇 适量
  • 大米 适量
  • 鸡肉 1块
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 猪油 1勺
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

香菇鸡肉粥的做法步骤

  • 香菇鸡肉粥的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤:2
    2
    鸡肉切成小块加入适量的料酒腌制一会
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤:3
    3
    香菇切成小片
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤:4
    4
    米倒入锅里加入适量的水,大火烧开小火焖煮熟
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤:5
    5
    待到米酥软的时候就可以加入蔬菜
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤:6
    6
    加入香菇和鸡肉丁继续煮熟
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤:7
    7
    加一勺猪油会更香
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤:8
    8
    加入盐调味
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤:9
    9
    出锅前加入生菜丝加点鸡精
  • 香菇鸡肉粥的做法步骤:10
    10
    成品哈

小窍门

煮粥的时候记得搅拌一下
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/15 7:59:11