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诗文
韭心炒肉丝
释义
食材明细
主料
韭心
适量
香干
适量
猪肉
适量
辅料
蒜瓣
适量
生抽
适量
盐
适量
料酒
适量
生粉
适量
红椒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
韭心炒肉丝的做法步骤
1
韭心,切段,香干切丝,猪肉切丝放入生粉、料酒拌匀,切点红椒丝。蒜切片。
2
锅里倒入油,蒜瓣下锅炒香,倒肉丝翻炒,放点生抽和醋翻炒至断生。
3
倒入香干翻炒一下再倒入韭心翻炒,放盐,最后撒上红椒丝翻炒一下出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/3 20:02:36