食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
南乳芋头焖五花肉的做法步骤
-
1预备材料，清洗干净。 -
2五花肉均匀切片。
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3芋头去皮，切块。
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4干锅，煎一下五花肉，逼出猪肉，所以不用下油。
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5反过来再煎直焦焦的。
-
6慢火煎，预备汁，两块南乳，加两勺南乳汁，加适量冰糖，和500g清水，搅拌均匀。
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7煎得差不多，就可以下酱汁，焖煮10分钟。
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8再下芋头一齐焖煮，然后下一点老抽调色，生抽提味。
-
9煮至酱汁收干。
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10就可以上碟了。
-
11成了。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
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