“葱油拌面是比较经典的早餐，简单易做，大人孩子都可以吃，味道一级棒，地道的葱油拌面用猪油、上海挂面、上海酱油制作
”
食材明细
- 葱香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
葱油拌面的做法步骤
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1葱洗净切段 -
2锅里放入猪油烧至六成热，放入香葱小火煎香葱
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3煎至香葱焦黄
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4倒入生抽、老抽
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5放入白糖
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6熬至葱油冒大泡就好了
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7锅里倒入热水，水开放入面条用筷子挑开
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8水开舀一大碗面汤，面条煮3分钟捞到面汤中过一下
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9面条中放入葱油拌匀
小窍门
1、这是一碗面的量
2、没有猪油用其他食用油也可以
3、盐可以不加，老抽的咸度已经可以，根据自己口味加
4、猪油的量根据喜好可以增加，不喜欢油腻放的很少
5、用不完葱油冷藏保存
2、没有猪油用其他食用油也可以
3、盐可以不加，老抽的咸度已经可以，根据自己口味加
4、猪油的量根据喜好可以增加，不喜欢油腻放的很少
5、用不完葱油冷藏保存
使用的厨具：炒锅
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