“?韭菜的功效与作用?传统医学认为，韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。?此外，这种化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而调节皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。?
韭菜换个吃法：韭菜饼煎成脆饼吃起来又脆又香，来一碗粥那是极好的，生活本平淡来点小改变??”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香脆韭菜饼的做法步骤
-
1准备好材料 -
2韭菜切成小碎段 -
3面粉加鸡蛋调糊要想饼脆点稍微稀点 -
4加入韭菜加点盐 -
5搅拌一下 -
6平底锅涮一层油倒入面糊 -
7面糊没干之前迅速撒入芝麻 -
8饼煎成金黄色，脆底形成 -
9成品
小窍门
饼想要催点面糊稍微调稀点，面糊倒入平底锅时候端着锅转一圈，让面糊均匀分散开，小火煎
使用的厨具：不粘锅
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