“姥爷在家常做的一道菜，虽没有麻婆豆腐那样麻辣鲜香，但是这是姥姥最喜欢的清淡健康，口感一级棒，味道一级棒，他俩的爱情一级棒～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常豆腐的做法步骤
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1北豆腐汆水，断生豆味 -
2架炒锅加少许油 -
3葱切花加入锅中爆香 -
4加入高汤一勺，可换清水一勺 -
5锅内材料烧开后加入汆过的北豆腐 -
6翻炒两下后加生抽，盐调味即出锅
小窍门
少油盐，没有味精一样鲜美??
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
素菜