“粗细搭配，外皮酥脆，蜂蜜涂于表皮，粗粮吃起来不在寡淡。”
食材明细
- 甜香 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
甜蜜玉米饼的做法步骤
-
1面粉，玉米面，酵母粉，白糖混合 -
2加温水，食用油和成光滑的面团 -
3加盖或保鲜膜，静置大约30分钟，待面团发至2倍大 -
4将面团揉一揉排气，再揪成面剂子，放在平底锅，用小勺沾油，按平剂子成饼状。 -
5放油，起火，中小火加盖儿煎制 -
6翻面儿，在一面儿涂抹蜂蜜，继续煎制，两面出脆壳 -
7出锅改刀 -
8装盘
使用的厨具：平底锅
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