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诗文
美味蔓越莓饼干
释义
食材明细
主料
黄油
65克
蔓越莓
30克
糖霜
50克
低筋面粉
110克
辅料
鸡蛋
20ml
酸甜 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
美味蔓越莓饼干的做法步骤
1
准备黄油,低筋面粉,糖霜,蔓越莓,鸡蛋等材料
2
将黄油切小薄片化软,并捣成泥
3
加入糖霜,搅拌均匀,再加入三分之一的鸡蛋液搅拌均匀
4
将蔓越莓切碎,加入一起搅拌均匀,最后加入低筋面粉,亦搅拌均匀
5
将搅拌好的材料用保鲜膜包好,柔成长方体形状,宽,厚大概在4cm,然后放入冰箱中冷冻20~30分钟
6
将冷冻后的材料切成大概0.7cm,然后放入铺有锡纸的烤盘上
7
将烤盘放入预热的烤箱中,温度165度,20分钟
8
20分钟后,将烤盘拿出凉凉
9
最后摆盘,美味的蔓越莓饼干就完成啦~
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/3 18:53:59