“最近这盘凉拌西兰花已经吃过几次了,老公说越发喜欢吃这种简单做法的西兰花了，保证西兰花所有的营养没有破坏，而且口感清脆，特有的青菜香味，吃起来很舒服。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌西兰花的做法步骤
-
1西兰花掰开小朵 -
2清水里放适量盐，入西兰花泡十分钟左右 -
3将葱白末，蒜末，一大勺生抽，一勺麻油用小碗拌匀，做成调味汁 -
4锅内放适量水，加适量盐与植物油 -
5水开后，入西兰花焯熟，盛起过凉开水后，拌上调味汁即可开吃
小窍门
锅内放少许盐与植物油，可以保持西兰花颜色碧绿
使用的厨具：煮锅
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