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诗文
萌萌的挤挤小面包
释义
“可爱萌的挤挤小面包,虽然不是经常更新,但是我会继续努力。”
食材明细
主料
高筋面粉
320g
水
170g
玉米油
20g
巧克力酱
若干
辅料
酵母
3g
糖
40g
盐
3g
火腿肠
一根
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
萌萌的挤挤小面包的做法步骤
1
准备好各种材料,开始揉面团。
2
除玉米油以外的材料,放入面包筒,先放入液体,再放入粉类,揉16分钟,加入玉米油。
3
放入玉米油后揉面30分钟
4
面团进行第一次发酵,一个小时后,拿出面团。
5
将面团平均分成16个,醒面15分钟。
6
排气后放入烤盘,进行第二次发酵40分钟。
7
发酵好的面团,刷上鸡蛋液。
8
火腿肠切成薄薄的片,每个都贴上三个火腿片。
9
烤箱预热,中层,35分钟左右,每个烤箱情况不同。
10
巧克力融化成液体,装入裱花袋。
11
在烤好的面包上,画上各种可爱的表情,小面包就做好啦。还可以做成别的种类的小面包,下次还会分享哦。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/19 9:34:37