网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蒜蓉粉丝蒸虾
释义
“家里粉丝有点多,就想用虾来蒸着吃了。”
食材明细
主料
红薯粉条
一捆
鲜虾
10只
辅料
大蒜
4个
小葱
3根
芹菜
一把
香菜
一把
调料
酱油
适量
白砂糖
少量
盐巴
适量
蚝油
两勺
胡椒粉
20克
花椒油
5克
蒜香 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤
1
提前用热水泡发好红薯粉条和虾肉,把香葱和香菜洗干净后用刀切碎备用。
2
调一个蒜蓉酱汁,配料有酱油,耗油,把大蒜切成碎末放入碗里,四个大蒜,再加一点盐巴,白糖,和胡椒粉,一点花椒油调味。
3
把泡好的粉条用剪刀剪成小段,放入盘中摆盘,在上面铺好像花一样造型的虾肉备用。
4
起锅烧油,油热以后下油锅爆炒蒜蓉酱汁,炒香以后放入虾肉里面。摆出造型好看的造型。
5
烧火,用蒸锅加水,用蒸格蒸,盖上盖子,蒸30分钟。再蒸的过程中加入少量的水,防止粉条粘住盘子。
小窍门
总的来说一共有三个步骤,第一泡发。第二炒料,第三蒸。粉条是细的更容易入味,蒸的时候中途一定要加水,防止粉条粘盘子,蒸的时间久一点口感更好些做,这道菜还要注意上色,加一点米辣小做装饰好看一点。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
厚蛋烧
蛋黄小饼干
原味华夫饼
蔬菜汤
糖醋子姜
玛格丽特
韩式炒年糕
煮方便面
糖醋排骨卤蛋
栗子粥
小炒牛肉
鱼香荸荠炒秋葵
丝瓜鸡蛋蝴蝶面
缤纷立体月饼
奶油裱花纸杯蛋糕
豆豉秋葵炒皮蛋
剁椒牛蛙蒸丝瓜
酱汁焖鱼
劲爆鸡米花
懒人零食香酥翅尖
胡萝卜餐包
菜蔬馒头丁
香糟凤爪
电饭锅版蛋糕
茄汁鲅鱼
何以家为
何其什么什么的成语
何其毒也
何其相似乃尔
何其衰也
何去什么什么的成语
何去何从
何往不利
何往什么什么的成语
何德什么什么的成语
何德堪之
何必什么什么的成语
何必当初
何思什么什么的成语
何思何虑
和滕子济考古图(宋·程俱)
和滕宰与徐思远(宋·王洋)
和滕巴陵寄张虢州(宋·刘敞)
和滕至刚韵兼简顶玄极长老二首(明·王绅)
和滕迈先辈伤马(唐·章孝标)
和漳浦余明府(宋·蒲寿宬)
和潘丈四子诗韵(宋·陈宓)
和潘仲严八绝 春晴(宋·郑刚中)
和潘仲严八绝 春阴(宋·郑刚中)
和潘仲严八绝 春雨(宋·郑刚中)
和潘仲严八绝 春雪(宋·郑刚中)
和潘仲严八绝 春风(宋·郑刚中)
和潘侯劝驾韵(宋·刘克庄)
和潘侯觅荔子(宋·陈宓)
和潘倅新溪七首(宋·姜特立)
有匪(4挽山河大结局)
丈量世界的孩子
水经注选评/中国古代文史经典读本
朱子语类选评/中国古代文史经典读本
徐霞客游记选评/中国古代文史经典读本
二胎囧爸
阿丽和她的恐龙朋友/管家琪幽默童话
最豪华的机器人/管家琪幽默童话
思念测试仪/管家琪幽默童话
集王羲之书圣教序(欣赏与学习)/法帖聚珍
机床电气控制(少学时职业教育教学改革创新规划教材)
商品流通企业会计核算实务(中职中专会计专业创新型系列教材)
第十四届全国水动力学学术会议暨第二十八届全国水动力学研讨会文集(上下2017)
日本动漫研究入门
天然气水合物--21世纪的新能源
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/2 23:13:36