网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蒜蓉粉丝蒸虾
释义
“家里粉丝有点多,就想用虾来蒸着吃了。”
食材明细
主料
红薯粉条
一捆
鲜虾
10只
辅料
大蒜
4个
小葱
3根
芹菜
一把
香菜
一把
调料
酱油
适量
白砂糖
少量
盐巴
适量
蚝油
两勺
胡椒粉
20克
花椒油
5克
蒜香 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤
1
提前用热水泡发好红薯粉条和虾肉,把香葱和香菜洗干净后用刀切碎备用。
2
调一个蒜蓉酱汁,配料有酱油,耗油,把大蒜切成碎末放入碗里,四个大蒜,再加一点盐巴,白糖,和胡椒粉,一点花椒油调味。
3
把泡好的粉条用剪刀剪成小段,放入盘中摆盘,在上面铺好像花一样造型的虾肉备用。
4
起锅烧油,油热以后下油锅爆炒蒜蓉酱汁,炒香以后放入虾肉里面。摆出造型好看的造型。
5
烧火,用蒸锅加水,用蒸格蒸,盖上盖子,蒸30分钟。再蒸的过程中加入少量的水,防止粉条粘住盘子。
小窍门
总的来说一共有三个步骤,第一泡发。第二炒料,第三蒸。粉条是细的更容易入味,蒸的时候中途一定要加水,防止粉条粘盘子,蒸的时间久一点口感更好些做,这道菜还要注意上色,加一点米辣小做装饰好看一点。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
红烧牛肉
凉瓜丝炒肉丝
香烤孜然秋刀鱼
鸡蛋大麻花
减肥营养食品
杂蔬大骨汤
肉末猪血
青辣椒红萝卜丝配猪肉丝
香菇竹笋炒肉
玉米面干菜包子
玉米红枣发糕
清炒苋菜
酸辣爆炒鸭胗
番茄炒花菜
剁椒蒸鱼头
豆沙饼
蜜汁烤鸡腿
南瓜花生酱烧饼
银耳百合阿胶枣粥
香草芭菲
辣炒花蛤
香辣干锅鸡
丝瓜炒鸡蛋
番薯饼
夏日餐桌肉末丝瓜蛋花汤
金什么放什么的成语
金什么无什么的成语
金什么木什么的成语
金什么未什么的成语
金什么朱什么的成语
金什么殿什么的成语
金什么汤什么的成语
金什么沙什么的成语
金什么消什么的成语
金什么满什么的成语
金什么灿什么的成语
金什么独什么的成语
金什么玉什么的成语
金什么珠什么的成语
金什么盖什么的成语
倚楼(清·慕昌溎)
倚楼(清·金其恕)
倚楼(近现代·佟绍弼)
倚楼(近现代·冒效鲁)
倚楼(近现代·林庚白)
倚楼(近现代·汪石青)
倚槛(明·于慎行)
倚槛(清·戴亨)
倚江亭会上虞伯逵送梅花并二绝句坐上次韵并(宋·王之望)
倚瑟行(唐·鲍溶)
倚瑟(宋·韩淲)
倚窗诗(宋·胡仲弓)
倚竹歌(明·邓云霄)
倚竹(宋·范成大)
倚筇(宋·释善珍)
徐霞客游记选译(修订版)/古代文史名著选译丛书
颜氏家训选译(修订版)/古代文史名著选译丛书
新序说苑选译(修订版)/古代文史名著选译丛书
牡丹亭选译(修订版)/古代文史名著选译丛书
礼记选译(修订版)/古代文史名著选译丛书
唐五代词选译(修订版)/古代文史名著选译丛书
张衡诗文选译(修订版)/古代文史名著选译丛书
宋史选译(修订版)/古代文史名著选译丛书
容斋随笔选译(修订版)/古代文史名著选译丛书
杜牧诗文选译(修订版)/古代文史名著选译丛书
荀子选译(修订版)/古代文史名著选译丛书
隋书选译(修订版)/古代文史名著选译丛书
李白诗选译(修订版)/古代文史名著选译丛书
清史稿选译(修订版)/古代文史名著选译丛书
南史选译(修订版)/古代文史名著选译丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/1 19:18:51