食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱烧茄子的做法步骤
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1茄子切块。 -
2青椒切片，蒜切片，五花肉切末。
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3锅中烧油，放入干燥木筷周围冒小泡时放入茄子块炸至金黄后捞出。
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4另起一锅，不用放油，放入五花肉末炒至变色。
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5烹入料酒，加入蒜片，海鲜酱和方通大酱炒香。
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6放入茄子炒匀。
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7放入青椒和少量清水，烧至汤汁收浓，撒香菜末即可。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 快手肉末蒸蛋
- 黑米发糕
- 四川炒饭
- 玫瑰蔬菜烙饼
- 茄子&香肠焖饭
- 西瓜西米露
- 脆爽沙拉薯
- 凉拌粉丝菠菜
- 夏日冷饮——西瓜柠檬水
- 夏日冷饮——西瓜蜂蜜冰
- 西红柿面条
- 面包
- 土豆凉拌
- 蒜烧三菌
- 鸡肉海苔蛋皮卷
- 泡椒鸡爪
- 香滑蒸鸡翅
- 冰花煎饺
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- 蒜蓉蚝油菜芯
- 满屋飘香，营养丰富的榴莲披萨
- 蒜蓉豆豉炒双瓜
- 回锅肉
- 夏天开胃菜，虾皮炒萝卜干
- 姜葱炒花甲
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- pure-minded
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- purgation
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- purge from
- purge of
- purger
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