食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱烧茄子的做法步骤
-
1茄子切块。 -
2青椒切片，蒜切片，五花肉切末。
-
3锅中烧油，放入干燥木筷周围冒小泡时放入茄子块炸至金黄后捞出。
-
4另起一锅，不用放油，放入五花肉末炒至变色。
-
5烹入料酒，加入蒜片，海鲜酱和方通大酱炒香。
-
6放入茄子炒匀。
-
7放入青椒和少量清水，烧至汤汁收浓，撒香菜末即可。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 剁椒拌三丝
- 【粤菜】锅仔烧汁蘑菇
- 海鲜时蔬豆腐煲
- 苦瓜绿豆汤
- 猪肚炒杏鲍菇
- 鸡柳炒蒜苔
- 大水果沙拉
- 豆腐泥蒸蛋
- 【粤菜】生滚海鲜粥
- 【粤菜】：糯米鸡
- 【粤菜】--黄金豆腐
- 【粤菜】药膳养生汤—田七炖鸡
- 【粤菜】--卤猪蹄
- 【粤菜】：蛋挞
- 家庭简易版叉烧肉
- 接茬消耗端午皮蛋 皮蛋虾油娃娃菜
- 传统广式煲粥中最常见的一道 皮蛋瘦肉粥
- 鲜得掉眉毛的一碗清素汤 丝瓜皮蛋豆腐汤
- 【养生汤煲】薏米冬瓜汤
- 潮式蒸蛋
- 家常小炒--韭菜花炒鸡蛋
- 【粤菜】--萝卜牛腩煲
- 最时令的江城名菜 皮蛋拌馓子
- 肉丸蟹粥
- 蒸烧麦
- 汲古什么什么的成语
- 汲古阁本
- 汲引什么什么的成语
- 汲引忘疲
- 汲汲于富贵
- 汲汲什么什么的成语
- 汲汲忙忙
- 汲汲皇皇
- 汲汲营营
- 汲汲顾影
- 汲深什么什么的成语
- 汲深绠短
- 汶什么什么反的成语
- 汶什么田什么的成语
- 汶川大地震用英语怎么说
- 花朝得家弟过江消息（清·曹贞吉）
- 花朝忆故园（明·区大相）
- 花朝怀同社兄弟（明·欧阳建）
- 花朝怀故园花事（明·李孙宸）
- 花朝思伯邀同诸子集李氏园亭（明·胡应麟）
- 花朝感兴（明·王立道）
- 花朝戏以花名成诗（明·刘祖满）
- 花朝携酒游愒梓山示侍者（清·赵席珍）
- 花朝日伯修初度（明·袁宏道）
- 花朝日呈伯修（明·袁宏道）
- 花朝日大连登瀛楼独酌（近现代·李景复）
- 花朝日白苏斋看梅（明·袁宏道）
- 花朝日社集西禅寺（明·何绛）
- 花朝早书毕以馀沈作墨花一枝（清·李𣀷媖）
- 花朝曲江舟中见峰腰繁花历乱曰映山红者赋以（明·黎民怀）
- 塞普尔维达作品系列（套装共5册）
- 三字经故事/讲好中国故事系列丛书
- 民生视野下公民食物权法律保障研究
- MPR:汉语乐园同步阅读(第2级)
- 你的自信自有力量
- 道德理由的追寻:道德推理理论研究/国家出版基金项目;当代中国社会道德理论与实践研究丛书
- 汉语水平考试模拟试题集(第2版HSK4级)
- 生活中的HSE--社区健康安全环保知识读本
- 政治无意识/詹姆逊作品系列
- 赢在自信
- 谈美书简
- 你的未来不再迷茫
- Scratch编程趣味玩转数学
- 古希腊罗马哲学家的智慧
- PySpark机器学习、自然语言处理与推荐系统