“我们家蒜蓉类的菜肴吃的特别多,经常就是蒜蓉粉丝蒸贝类,或者蒜蓉蒸丝瓜,蒜蓉蒸茄子的,感觉真的超喜欢蒜蓉做的菜,而且要多多的蒜蓉做出来的才够香够好吃的呢,今天就又做一个蒜蓉菜肴,就是蒜蓉蒸生蚝,靠近海边有新鲜的生蚝,我们家吃生蚝就简单的弄点蒜,把生蚝蒸开口了,加上蒜蓉就特别好吃,既简单又能保留生蚝最原本的鲜美味道,而且也不腥腻。生蚝配啤酒是比较不错的宵夜搭档哦。”
食材明细
蒜蓉蒸生蚝的做法步骤
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9 盖上锅盖,蒸五到八分钟,看到生蚝的壳开口就是熟了。
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小窍门
蒸生蚝的时间以好的大小和数量自己决定就是。不要蒸的太久,看到开口就拿出来,蒸太久的话就不好吃了。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
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