食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
洋葱尖椒炒鸡丁的做法步骤
-
1鸡胸肉一块。 -
2切成一厘米见方的丁。
-
3加入少许盐，胡椒粉，蚝油，淀粉，料酒腌制入味。
-
4腌制二十分钟。
-
5洋葱美人椒洗净。
-
6改刀成小块。
-
7美人椒斜切成段。
-
8葱姜蒜，花椒，小米椒备好。
-
9锅内放少许油，放入洋葱块翻炒一下出锅备用。
-
10锅内放油。
-
11放入鸡丁滑散。
-
12炒至变色。
-
13盛出备用。
-
14重新洗锅放少许油，放花椒粒炸出香味。
-
15放入小米椒，葱姜蒜爆香。
-
16放入滑好的鸡丁翻炒均匀。
-
17放入美人椒继续翻炒均匀入味。
-
18放入洋葱。
-
19加入少许生抽上色。
-
20加入一小勺盐和白糖，沿锅边淋入少许香醋。
-
21淋入少许清水，翻炒均匀即可关火。
-
22出锅装盘。
-
23成品图。
-
24香气扑鼻啊！
-
25成品图！
小窍门
这道菜如果用鸡腿肉会更加香嫩，我家里没有了，就用鸡胸肉代替了，另外，为了健康，我平时炒菜尽量少用点调味品，保持食材的原汁原味??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 蒜蓉苋菜烩豆腐
- 香辣鱿鱼须
- 豆皮春卷-蒸菜
- 腊肠炒饭
- 家庭版寿喜烧
- 番茄南瓜片
- 蒸菜之肝粉鸡蛋糕（宝宝辅食2）
- 土豆丝卷饼
- 红枣花生粥
- 果酱三明治蛋糕
- 无水小面包
- 卤味花生
- 避风塘炒虾
- 西瓜优益C
- 电饼铛版冰花饺子
- 粉蒸草鱼
- 红糖小米饮
- 清蒸茄子
- 家庭版龙虾
- 砂锅丸子汤
- 小米排骨
- 糯米芒果糍
- 火龙果雪媚娘
- 人气油酥饼
- 发面鸡蛋饼
- insincere friends
- insincerely yours
- insincere person
- insincere person crossword
- insincere praise
- insincerity images
- insincerity quotes
- in singapore
- insinuation clue
- insinuation syn
- insisting on
- in so far as
- in so many words
- in spades
- inspecting bga
- 馒头（宋·岳珂）
- 首冬寄河东昭德里书事贻郑损仓曹（唐·卢纶）
- 首夏一日坐钱员外仕宏竹间小楼戏简（明·孙一元）
- 首夏一绝示徐锦囊（宋·洪咨夔）
- 首夏东城姑孰（明·郭奎）
- 首夏东游江上作（明末清初·陈子升）
- 首夏二章呈诸邻 其一（宋·司马光）
- 首夏二章呈诸邻 其二（宋·司马光）
- 首夏二首（宋·吕本中）
- 首夏二首（宋末元初·方回）
- 首夏会饮奉酬晴山晴川二先生见惠之什（元·朱晞颜）
- 首夏侍督学莆田林公药洲游眺（明·欧大任）
- 首夏偶成（元·洪希文）
- 首夏南池独酌（唐·白居易）
- 首夏即事与丘与权同韵作（宋·苏颂）
- 公众参与(风险社会的制度建设)/宪政制度研究建设丛书
- 学生伤害事故处理流程与赔偿标准(图解本)/法律流程与赔偿标准系列
- 中国产业律师实务(新业务与新视角)
- 新编民事诉讼法律流程(图解本)/法律流程与赔偿标准系列
- 审判新视野(第2辑)
- 医疗事故处理流程与赔偿标准(图解本)/法律流程与赔偿标准系列
- 打破恶性循环(政府如何有效规制风险)/博观译丛
- 传统知识保护的权利设计与制度构建--以知识产权为中心/厦门大学法学学术文库
- 裁判合理性理论研究/南京大学法学文丛/中国法学院校学术大系
- 律师事务所税务筹划
- 依法行政操作规范与案例/执法人员依法行政实用丛书
- 新书会计一周通/新手财会一周通系列丛书
- 新手纳税一周通/新手财会一周通系列丛书
- 自觉自愿
- 新手出纳一周通/新手财会一周通系列丛书