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诗文
原味玛格丽特饼干
释义
食材明细
主料
低筋面粉
100g
黄油
80g
蛋黄
2个
玉米淀粉
100g
辅料
糖粉
50g
原味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
原味玛格丽特饼干的做法步骤
1
软化后的黄油加入糖粉,糖粉分2次加入,打发
2
打发好的黄油
3
加入蛋黄,搅拌均匀
4
加入低筋面粉搅拌均匀揉成面团,用一次性手套最好,方便
5
揉好的面团,放入冰箱冷冻30分钟
6
从冰箱里拿出面团,分成均匀的小块,分成20个左右,我分了19个
7
揉成圆球,放入烤盘中,此时烤箱预热
8
用大拇指在球中间轻轻按压,就有了不均匀的裂纹了,放入烤箱中层,170度20分钟即可
9
成品图
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/18 12:38:08