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诗文 香菇油菜
释义
香菇油菜的做法

食材明细

主料
  • 油菜 250g
  • 香菇 200g
  • 肉末 100g
辅料
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 水淀粉 适量
  • 姜 适量
  • 小米椒 适量
  • 蒜末 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香菇油菜的做法步骤

  • 香菇油菜的做法步骤：1
    1
    油菜洗净。
  • 香菇油菜的做法步骤：2
    2
    香菇去蒂洗净。
  • 香菇油菜的做法步骤：3
    3
    姜蒜切末、小米椒切圈！肉末、水淀粉备好。
  • 香菇油菜的做法步骤：4
    4
    锅中加水烧开、滳入几滴香油，将油菜焯至断生捞出。
  • 香菇油菜的做法步骤：5
    5
    摆盘。
  • 香菇油菜的做法步骤：6
    6
    香菇焯水后捞出。
  • 香菇油菜的做法步骤：7
    7
    锅注油烧热、炒香姜蒜和小米椒。
  • 香菇油菜的做法步骤：8
    8
    加入肉末炒至变色后调入盐、生抽、蚝油翻炒均匀。
  • 香菇油菜的做法步骤：9
    9
    加香菇翻炒片刻、加开水烧开。
  • 香菇油菜的做法步骤：10
    10
    水淀粉勾芡收汁出锅。
  • 香菇油菜的做法步骤：11
    11
    炒好的香菇倒在油菜上。
  • 香菇油菜的做法步骤：12
    12
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

　

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更新时间：2026/5/24 8:45:37