食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
鸡腿肉炒香菇的做法步骤
-
1将鸡腿肉剁成小块，添加盐，辣椒面腌制5分钟，再倒入适量生抽调味，老抽调颜色，最后再倒入料酒，腌制15分钟。 -
2将备好的香菇和辣椒切好备用。
-
3蒜头和红辣椒切好备用。 -
4先将香菇和青辣椒下锅炒至5分熟盛起。用小??把蒜头红辣椒炒出香味。将鸡腿肉倒入大火爆炒，随后小火慢炒配菜倒入，一起炒翻，最后快起锅时候，调一点芡粉生抽，料酒合水调一下倒入锅中，焖2分钟即可出锅。
小窍门
1.前期腌制颜色较浅，在烹饪的过程中可以放少许老抽调色
2.炒的时间不要太长，会影响肉的口感
2.炒的时间不要太长，会影响肉的口感
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 营养更美味：宫保杏鲍菇
- 白灼虾
- 蜜黄豆——DIY甜蜜小吃
- 川菜名品——麻婆豆腐
- 腊肠炒杏鲍菇
- 秘制生菜沙拉
- 润肺汤
- 南瓜小米粥
- 铁板鱿鱼
- 甜面包
- 小拌辣椒
- 清炒藕片
- 火腿肠蚕豆炒花菜
- 蛋炒饭
- 香辣红烧五花肉
- 手捧芳香醇厚的【自制香浓丝滑奶茶】，那份温暖随着手指慢慢流入全身
- 沙拉土豆泥
- DIY卡通巧克力
- 蛋白打泡
- 水果沙拉
- 家常椰奶咖喱鸡
- 热玉米甜汤
- 土豆鸡蛋三明治
- 糖醋里脊
- 锅包肉
- disallow
- disambiguate
- disambiguation
- disappear
- disappearance
- disappeared
- disappearing act
- disappoint
- disappointed
- disappointing
- disappointingly
- disappointment
- disapprobation
- disapproval
- disapprove
- 西江月 赏石（当代·张月宇）
- 西江月 赠万莲会众（元·尹志平）
- 西江月 赠人博山（宋·范智闻）
- 西江月 赠任守一（元·马钰）
- 西江月 赠儒士王子正（元·尹志平）
- 西江月 赠党先生（元·马钰）
- 西江月 赠刘金坛（宋·韩师厚）
- 西江月 赠友人家侍儿名莺莺者（宋·李纲）
- 西江月 赠友修炼六首（元·王哲）
- 西江月 赠友（宋·无名氏）
- 西江月 赠古知观藏头（元·马钰）
- 西江月 赠吴知纲（元·马钰）
- 西江月 赠周守正（元·李道纯）
- 西江月 赠善友（元·李道纯）
- 西江月 赠姚守清李守静（元·马钰）
- BIM技术在水利工程设计中的应用
- 呼唤我的猫(精)
- 琳达·哈琴的后现代主义诗学研究
- 镜子后的阿提(精)
- 姚嗣芳与主体学堂/教育家成长丛书
- 高校教师参与产学合作的机理研究/科教管理与战略创新研究文库
- 矿坑涌水量计算
- 走进热带森林/修复我们的地球
- 三角形变变变/我+妹妹
- 航天器有效载荷(第2版)
- 中经典精选系列(3册)
- 小马宝莉跑出来了·超好玩的AR互动魔法书（科学跑出来系列）
- 睡前5分钟故事(全6册)
- 百年传世经典(100册)
- 365夜故事