食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
鸡腿肉炒香菇的做法步骤
-
1将鸡腿肉剁成小块，添加盐，辣椒面腌制5分钟，再倒入适量生抽调味，老抽调颜色，最后再倒入料酒，腌制15分钟。 -
2将备好的香菇和辣椒切好备用。
-
3蒜头和红辣椒切好备用。 -
4先将香菇和青辣椒下锅炒至5分熟盛起。用小??把蒜头红辣椒炒出香味。将鸡腿肉倒入大火爆炒，随后小火慢炒配菜倒入，一起炒翻，最后快起锅时候，调一点芡粉生抽，料酒合水调一下倒入锅中，焖2分钟即可出锅。
小窍门
1.前期腌制颜色较浅，在烹饪的过程中可以放少许老抽调色
2.炒的时间不要太长，会影响肉的口感
2.炒的时间不要太长，会影响肉的口感
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 菜籽炒火腿
- 牛奶火龙果棒冰
- 椒香黄瓜条
- 蟹膏宝丝瓜汤
- 冬瓜炖排骨
- 猪肝鸽子汤粉
- 蜜桃气泡酒
- 红糟蒸午鱼
- 香煎三文鱼骨
- 炸鲟龙鱼骨
- 油炸花生米
- 裙带菜蛋花汤
- 麻辣猪皮
- 拌茄子
- 陈皮蒸鲟龙鱼片
- 火龙果凉糕
- 免烤箱脆皮冰激凌蛋糕
- 茭白炒肉片
- 红烧泥鳅
- 酱油鸡爪
- 蒜末炒茼蒿
- 煮韭菜面片
- 紫菜肉卷汤
- 酸奶蛋糕
- 里脊肉炒南瓜
- 佴什么蚕什么的成语
- 佶什么什么口的成语
- 佶什么什么牙的成语
- 佶什么聱什么的成语
- 佶屈什么什么的成语
- 佶屈聱口
- 佶屈聱牙
- 佹什么什么失的成语
- 佹什么什么状的成语
- 佹什么佹什么的成语
- 佹什么僪什么的成语
- 佹形什么什么的成语
- 佹形僪状
- 佹得什么什么的成语
- 佹得佹失
- 反哺诗（明·刘崧）
- 反垂柳短吟（元·刘因）
- 反太玄诗（宋·宋祁）
- 反感愤（宋·陆游）
- 反招隐诗（魏晋·王康琚）
- 反招隐（宋·刘敞）
- 反招隐（宋·曹勋）
- 反招隐（宋·朱继芳）
- 反招隐（清·黄金台）
- 反挽歌二首（宋·赵崇嶓）
- 反本观空无碍辞（宋·晁迥）
- 反李义山人欲篇（宋·吕南公）
- 反班婕妤怨歌行（清·翁志琦）
- 反生桃花发因题（唐·温庭筠）
- 反省时作（民国末当代初·聂绀弩）
- 汤小黑和豆小白(精)
- 小飞侠彼得·潘(全译本)/名译经典童书馆
- 那年星空下(1)
- 我的情绪/情商启蒙互动翻翻书
- 图画捉迷藏(迷你经典版1)
- 哦手(用我的小手学画画)/创意绘画
- 小火车遇险/汪汪队立大功全脑思维大挑战
- 神奇树屋(9与海豚共舞基础版)/故事系列
- 艺术(精)/你问我答科普翻翻书
- 好朋友要真实(通心粉和奶酪的故事)/儿童情绪管理与性格培养绘本
- 给孩子的恐龙书：伶盗龙
- 汤姆·索亚历险记(无障碍阅读
- 动物迷宫/儿童脑力开发游戏书
- 航海王(卷8不会死的)
- 寓言故事(珍藏版)/七彩童书坊