食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
鸡腿肉炒香菇的做法步骤
-
1将鸡腿肉剁成小块，添加盐，辣椒面腌制5分钟，再倒入适量生抽调味，老抽调颜色，最后再倒入料酒，腌制15分钟。 -
2将备好的香菇和辣椒切好备用。
-
3蒜头和红辣椒切好备用。 -
4先将香菇和青辣椒下锅炒至5分熟盛起。用小??把蒜头红辣椒炒出香味。将鸡腿肉倒入大火爆炒，随后小火慢炒配菜倒入，一起炒翻，最后快起锅时候，调一点芡粉生抽，料酒合水调一下倒入锅中，焖2分钟即可出锅。
小窍门
1.前期腌制颜色较浅，在烹饪的过程中可以放少许老抽调色
2.炒的时间不要太长，会影响肉的口感
2.炒的时间不要太长，会影响肉的口感
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 懒人食谱——香菇炒蛋
- 让人口水欲滴的时令家常菜 红烧茭白
- 变着花样消耗端午咸蛋 蟹黄豆腐
- 最意想不到的组合 咸蛋炒臭干(消耗咸蛋)
- 不用淡奶油的慕斯蛋糕--------黄桃酸奶蛋糕
- 【粤菜】--蚝油生菜
- 炒田螺
- 水晶咕咾肉
- 什锦杂蔬
- 潮式鱼蛋粉
- 西兰花鸡蛋饺
- 粤菜小吃--水晶饺(健康无油版)
- 番茄豆渣
- 清炒杏仁鸡丁
- 营养早餐豆浆藕粉
- 凉拌苦瓜
- 炒西瓜皮
- 冬瓜虾皮汤
- 节瓜煲猪骨
- 【粤菜】香煎锥鱼
- 【粤菜】牛奶芒果小圆子
- 【粤菜】黄金汤饺
- 【粤菜】烧卖
- 姜葱牛百叶
- 【粤菜】百年好合羹
- 投什么折什么的成语
- 投什么报什么的成语
- 投什么抵什么的成语
- 投什么拔什么的成语
- 投什么援什么的成语
- 投什么断什么的成语
- 投什么有什么的成语
- 投什么止什么的成语
- 投什么电什么的成语
- 投什么留什么的成语
- 投什么皆什么的成语
- 投什么窜什么的成语
- 投什么置什么的成语
- 投什么而什么的成语
- 投什么自什么的成语
- 淳熙八年端午帖子词 太上皇帝閤六首（宋·崔敦诗）
- 淳熙八年端午帖子词 太上皇帝閤六首（宋·崔敦诗）
- 淳熙六年春帖子词 皇后閤五首（宋·崔敦诗）
- 淳熙六年春帖子词 皇帝閤六首（宋·崔敦诗）
- 淳熙六年端午帖子词 皇后閤五首（宋·崔敦诗）
- 淳熙六年端午帖子词 皇帝閤六首（宋·崔敦诗）
- 淳熙内禅颂（宋·王子俊）
- 淳熙十三年六月中使奉德寿宫命捕金银鱼（宋·胡某）
- 淳熙十二年加上太上皇帝太上皇后尊号十一首（宋·郊庙朝会歌辞）
- 淳熙十五年上高宗徽号三首 册宝入门用《显（宋·郊庙朝会歌辞）
- 淳熙十六年皇后册宝十三首（宋·郊庙朝会歌辞）
- 淳熙十六年高宗神 御奉安导引一首（宋·无名氏）
- 淳熙四年二月既望静江守臣张某奉诏劝农于郊（宋·张栻）
- 淳熙四年六月二十七日登大峨之巅一名胜峰山（宋·范成大）
- 淳熙壬寅乌石山别□□嗣老禅师（宋·赵公廙）
- 牛顿笛卡尔/科学家传记系列
- 新日本语能力测试全力出击(N1语法HOLD住)
- 青少年应该知道的歙砚/阅读中华国粹
- 放射性疾病诊断标准应用指南/卫生标准应用指南系列丛书
- 特种设备安全监管与行政许可管理系统(金质工程一期应用系统培训教材)
- 走进学术走向国际--口语教程(1国际视野高等院校英语规划系列教材)
- 凡高萨特/艺术家传记系列
- HOME--现代时尚(精)
- 有一种成功叫忍耐
- 达·芬奇沃霍尔/艺术家传记系列
- 新日本语能力测试全力出击(N2语法HOLD住)
- 民间歌谣/中国民俗文化丛书
- 赛尔号圣者逆袭(6米咔的进化)
- 赛尔号圣者逆袭(7精灵超级争霸赛)
- 赛尔号圣者逆袭(10诅咒之子卡修斯)