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诗文 糖醋茄子
释义
糖醋茄子的做法

食材明细

主料
  • 茄子 一根
辅料
  • 适量
  • 面粉 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

糖醋茄子的做法步骤

  • 糖醋茄子的做法步骤:1
    1
    茄子切块。
  • 糖醋茄子的做法步骤:2
    2
    蒜末。
  • 糖醋茄子的做法步骤:3
    3
    碗里加入盐,酱油,耗油,糖,醋,淀粉拌匀。
  • 糖醋茄子的做法步骤:4
    4
    准备些面粉。
  • 糖醋茄子的做法步骤:5
    5
    锅里热油,茄子倒入面粉糊中搅拌均匀,粘上面粉糊。
  • 糖醋茄子的做法步骤:6
    6
    小火慢炸至金黄捞出控油。
  • 糖醋茄子的做法步骤:7
    7
    留底油爆香蒜末,倒入调好的酱汁翻炒煮开。
  • 糖醋茄子的做法步骤:8
    8
    倒入茄子快速翻炒均匀即可。
  • 糖醋茄子的做法步骤:9
    9
    超下饭。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 17:21:18