食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香卤鹌鹑的做法步骤
-
1食材：鹌鹑（已洗净切开焯水）、干辣椒、桂皮、大料、冰糖。 -
2将鹌鹑下入锅中。
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3接着，加入干辣椒、桂皮和大料。
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4加入冰糖。
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5加2小碟酱油。
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6加2小勺盐。
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7加适量的清水。
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8翻动一下煮开。
-
9然后，盖上盖、用中小火烧煮15分钟关火，浸泡30分钟。
-
10最后，开盖取出，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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