“注意了!我是因为用的老姜才用了几天去它的辣味,建议用子姜,一天就能完成!!红曲粉可以不加,因为喜欢这样的颜色才加的,日本料理会以酸姜作开胃小菜,加了的樱花粉哦~
个人很喜欢吃,下次一定要买嫩姜。”
食材明细
糖醋酸姜的做法步骤
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7 下锅加热姜片,少量水,煮开即可关火,加入少量的红曲粉
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小窍门
1.要用子姜没有那么辣也不需要花那么多时间
2.红曲粉可以不加
3.糖醋的分量自己把握,承装的容器记得一定要无水无油(展开)
使用的厨具:煮锅
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