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诗文	粉色手擀面
释义	食材明细 主料 普通面粉 230 红苋菜汁 100 盐 3克 清淡 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 粉色手擀面的做法步骤 1 红苋菜汁加入面粉 2 用筷子搅拌成絮状。 3 揉成面团 4 放入保鲜袋中饧至少30分钟，或者1小时，中间可以取出再揉一次。 5 饧好后的面团直接擀成厚度低于2mm的面皮 6 如图折叠切面即可。 7 切成自己喜欢的宽度 8 擀好的面条抖开，加少许干面粉或者玉米粉防粘连。 小窍门 烧开水下入面条后煮两个开锅就好了。若不直接吃，可以分成几份装入袋中直接冷冻。 使用的厨具：煮锅
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