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诗文 鱼排色拉
释义
鱼排色拉的做法
“丘比的沙拉酱其实在我家的冰箱基本是不断货的,特别喜欢香甜味的,最常吃的方法就是涂在土司上,可以吃上好几片,还有就是拌一些蔬菜水果,方便,美味,营养!这次换换花头,配上一些鱼排,小耿吃的时候一手刀,一手叉,不亦乐乎!”

食材明细

主料
  • 龙利鱼肉 250克
  • 面包糠 200克
  • 丘比沙拉酱 1袋
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 甜味 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

鱼排色拉的做法步骤

  • 鱼排色拉的做法步骤:1
    1
    准备好的原料。
  • 鱼排色拉的做法步骤:2
    2
    鱼肉切条加盐,葱段,姜片,料酒抓匀腌制十分钟。
  • 鱼排色拉的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散
  • 鱼排色拉的做法步骤:4
    4
    腌制好的鱼排裹上蛋液。
  • 鱼排色拉的做法步骤:5
    5
    再均匀裹上一层面包糠。
  • 鱼排色拉的做法步骤:6
    6
    。油锅里面低温炸熟。
  • 鱼排色拉的做法步骤:7
    7
    先捞出放凉。
  • 鱼排色拉的做法步骤:8
    8
    。再中火炸一遍。
  • 鱼排色拉的做法步骤:9
    9
    最后在上面挤上一层沙拉酱就可以

小窍门

裹面包糠炸制的食品最新的火候不要大,面包糠很容易就炸焦。
使用的厨具:其它、空气炸锅、不粘锅、平底锅
所属分类: 小吃   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 20:52:43