“天气炎热，我们吃不惯油腻的食物，不妨试试这道清新爽口的开胃小菜，清热解暑，2块钱就能做上一大盘，不管哪个年龄段都适合吃。接下来我们一起来学习吧！”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌千张的做法步骤
-
1准备好食材！！！！ -
2千张用清水冲洗干净，用刀竖切成条状备用。
-
3黄瓜洗净切成丝，碗中倒入切好的黄瓜丝和千张，倒入切好的蒜末、蒜末、小米辣末、生抽糖和辣椒油，抓拌均匀。
-
4拌匀即可装盘！！！！
小窍门
1、千张用刀切时，将千张卷起来切可以切得更加均匀。
2、千张本身就是熟的，所以不用焯水，直接凉拌就行。
3、不喜欢吃辣椒的可以不用放。
2、千张本身就是熟的，所以不用焯水，直接凉拌就行。
3、不喜欢吃辣椒的可以不用放。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱