诗文 | 芹菜鸭肝盖汤面 |
释义 |
![]() 食材明细
芹菜鸭肝盖汤面的做法步骤
小窍门
鸭肝泡一下去血水还去毒素。
鸭肝飞水能去掉一些腥味,还容易掌握火候,不会炒得有些不熟有些熟,内脏一定要炒熟煮熟才能吃的。
使用的厨具:汤锅、煮锅
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